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說起來最近真是神經神經的
莫名的想要做一些奇怪的料理
今天我就來創意一下
做義大利麵
今天是第一次做所以整個就是手忙加腳亂
不過呢，作品倒是還不錯吃喔！
我先分享一下我的流程！
喜歡的朋友可以做做看！
首先先把絲瓜的外皮切下來，再切成細絲
稍微川燙到軟也不需要太久因為後面還要炒
接者著是煮義大利麵
抓取適當的量，在水滾之後加點鹽，跟橄欖油，一切比例要跟隨面的多寡
今天4人分的面大約4湯匙鹽，5湯匙的油
再放麵下去煮，大約是10~15分鐘看自己喜歡的軟度而定
後面是醬跟料的部分
先將平底鍋燒熱，加入油，再加入泰式酸辣醬，再加點水
先拌勻再加入今天準備的海鮮，花枝跟蝦仁。
當然也可以換一下別的料
再加入麵之後拌一拌
起鍋前加上剛剛燙好的絲瓜就OK瞜！
這是正確的步驟才對
今天因為亂了陣腳，而先加麵調醬。
雖然沒有失敗但是還是要依照上面的指示會比較對
那我就放上一張我的料理吧~!
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